Себестоимость продукции - конспект по экономике предприятия

Себестоимость продукции

Совокупность всех расходов предприятия составляет себестоимость продукции. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции приводных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. При этом одни промышленные предприятия (например, производственные) определяют себестоимость как всей продукции, так и конкретных видов (групп) продукции (работ, услуг). Другие предприятия (например, занятые торговой, снабженческой, сбытовой и иной аналогичной деятельностью) формируют издержки обращения, приходящиеся на проданные товары.

Для исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) по производству в целом расходы группируются по элементам затрат, характеризующим их экономическое содержание:

- материальные затраты (за вычетом возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация ОФ;

- прочие затраты.

Материальные затраты – наиболее крупный элемент затрат на производстве, доля которого в общей сумме затрат составляет 60-90%. Состав материальных затрат неоднороден и включает расходы на сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов по цене их возможного использования или реализации, учитывая, что отходы одного производства, могут служить полноценным сырьем для другого). В стоимость сырья и материалов включается комиссионные вознаграждения, оплата брокера и иных посреднических услуг. Стоимость сырья и материалов включается в себестоимость продукции без НДС. (Исключения: если предприятие освобождается от НДС (само) – то включает).

К материальным затратам также относятся:

- топливо и энергия, расходуемые на технологические цели и хозяйственные нужды;

- покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, подвергающиеся в дальнейшем монтажу, сборке или дополнительной обработке на данном предприятии;

- затраты на приобретение тары и упаковки, тарных материалов, за исключением стоимости тары по цели ее возможного использования;

- запасные части для ремонта машин и оборудования;

- производственные услуги сторонних предприятий и организаций, а также своих (состоящих на балансе предприятия) хозяйств, не относящихся к основной деятельности предприятия;

- износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов труда со сроком службы менее года стоимостью менее 50-кратного размера минимальной ЗП за единицу;

- отчисления, налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья: плата за недра, за воду и т.д.;

- потеря от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам;

- потери от недостаточной в пределах норм естественной убыли и при отсутствии виновных лиц.

Затраты на оплату труда – это затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии за производственные результаты, стимулирование и компенсирование выплаты, в том числе в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

В этот элемент затрат включены:

- выплата ЗП за фактически выполненную работу в соответствие с тарифными ставками, должностными окладами и др.;

- стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

- премии, надбавки к окладам за производственные результаты;

- стоимость бесплатно предоставляемым работникам некоторых отраслей в соответствии с законодательством коммерческих услуг, питания, форменной одежды, жилья и т.д.;

- оплата очередных (ежегодных) и учебных отпусков;

- выплаты работникам, высвобожденных с предприятия в связи с реорганизацией, сокращением штатов и др.

Отчисления на социальные нужды – это отчисления во внебюджетные социальные фонды (пенсионный, фонд социального страхования, фонд занятости и т.д.) составляют 30% от з.п.

Износ ОФ – это сумма амортизационных отчислений;

Прочие затраты в составе себестоимости продукции (работ, услуг) – это налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с законодательством, платежи за предприятия, вознаграждения за изобретения, платежи по кредитам, плата за пожарную и сторожевую охрану, оплата услуг связи, плата за аренду ОПФ, износ по нематериальным активам.

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции используется группировка по статьям калькуляции, характеризующая направления использования затрат. Типовой перечень калькуляционных статей включает следующие позиции:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы.

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Зарплата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10.Потери от брака.

11.Прочие производственные расходы.

Итого: производственная себестоимость.

12.Коммерческие расходы.

Итого: полная себестоимость.

Предприятия самостоятельно определяют перечень калькуляционных статей в соответствие с отраслевыми инструкциями по планированию, учету и анализу себестоимости. Основным требованием является максимально возможное выделение прямых затрат.

Прямые затраты – это затраты, непосредственно связанные с производством продукции. Они могут быть включены в себестоимость отдельных видов продукции на основании установленных норм (основная ЗП производственных рабочих, сырье, основные материалы).

Косвенные расходы связаны с работой цеха, предприятия в целом и одновременно относятся ко всем видам выпускаемой продукции. Их нельзя прямо отнести на себестоимость изделия. В конце отчетного периода они распределяются между видами продукции пропорционально условию выбранной базы распределения:

- пропорционально прямым расходам на оплату труда;

- пропорционально прямым материальным затратам;

- пропорционально сумме прямых затрат;

- пропорционально выручке.

Предприятия самостоятельно выбирают экономически обоснованную базу распределения в соответствии с отраслевыми методическими рекомендациями. К косвенным расходам относятся общепроизводственные, общехозяйственные и коммерческие расходы (расходы на продажи). Таким образом, при планировании, учете и анализе затрат, образующих себестоимость продукции, применяются следующие виды группировки расходов:

Классификация расходов, формирующих себестоимость продукции.

Предприятия могут выбирать вариант учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции и формировать либо полную, либо неполную производственную себестоимость объекта калькулирования. В первом случае, затраты отчетного периода делятся на прямые и косвенные. Прямые непосредственно относятся на себестоимость отдельных видов продукции, а косвенные распределяются между отдельными видами производства в конце отчетного периода.

При втором методе – затраты делятся на производственные, связанные с осуществлением производственного процесса и периодические, связанные с длительностью отчетного периода (общехозяйственные расходы). В себестоимость включается только производственные затраты. Периодические в себестоимость не включаются, а списываются на уменьшение выручки от реализации.